طرز تهیه غذای مجلسی بقچه بادمجان (عکس)

طرز تهیه غذای مجلسی بقچه بادمجان (عکس)

بقچه بادمجان غذایی لذیذ و خوشمزه و همچنین شیک و مجلسیست که توصیه میکنیم حتما ان را درست کنید و از طعم خوش ان لذت ببرید .بقچه بادمجان پیش غذایی شیک و خوشمزه است .  آماده سازی این غذا و پخت آن حدود سی دقیقه طول میکشد.

مواد لازم جهت تهیه بقچه بادمجان برای 5 نفر :

بادمجان 2 عدد

سفیده تخم مرغ 1 عدد

زعفران به میزان لازم

گوشت چرخ کرده 200 گرم

پیاز 2 عدد

سیر 2 عدد

گوجه فرنگی 2 عدد

اورگانو به میزان لازم

طرز تهیه بقچه بادمجان :

بادمجانها را به سفيدهء تخم مرغ و زعفران آغشته ميكنيم و در روغن سرخ مي كنيم اين طورى اصلاً روغن جذب بادمجان ها نمی شود و خوش رنگ هم می شود.

مواد گوشتی و گوشت به همراه پياز داغ ، سير خردشده، فيلهء گوجه فرنگى ، اورگانو و زعفران را اماده میکنیم. بادمجانها را بصورت + روى هم قرار مي دهيم و از مواد گوشتى كمى وسط آن گذاشته و بقچه ميكنيم.میتوانیم روی بقچه های بادمجان پنیر پیتزا هم بریزیم .